武丰町 酿造仓库街道
气候温暖和拥有富含矿物质的优质硬水水源的知多半岛，自古就是利用得天独厚的自然条件，酒、溜酱油和大豆味噌的酿造都非常兴盛的地方。因为战争导致经营困难，武丰的溜酱油・大豆味噌藏也减少了很多，但继续使用传统的杉树木桶，用先人传承下来的知识和技术・制法酿造溜酱油、大豆味噌的酿造厂现在还保留着5家，仍精心守护着传统的味道。为了守护传统味道，不能进入仓库中参观，但在小迎地区的酿造蔵“中定商店”，有对实际使用过的藏进行改装后作为展示设施开放的“传承馆”，展示着酿造味噌和溜酱油时使用的工具和各种资料。
※参观需要提前申请。
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