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名古屋市 烏冬面錦
這家咖哩烏冬面的特點是明亮的薑黃色和奶油般的粘稠。彈性粗面和厚厚的豆腐泡兒・豬肉・蔥花的組合就是名古屋流的王道。店位於繁華街，開到深夜，非常方便喝醉的客人進來吃一碗防止宿醉。
11個餐位（吧台11個餐位）
名古屋市 RICH
RICH是位於名古屋站地下街・ESCA的老字號咖啡廳。鐵板那不勒斯用了很多番茄醬，下面鋪上厚厚一層雞蛋，配以紅皮香腸、洋蔥、青椒、洋蘑菇、青豆等，實屬王道風格。
58個餐廳（有禁煙餐位）
名古屋市 大须SEROLI
意麵是店裡自製的，為了麵的彈性，特別注意了麵粉的搭配比例和煮麵時間。醬汁也是以紅酒和洋蔥作底，慢火精心熬製而成的。這裡的鐵板意麵絕對是花費時間和精力，講究食材精心製作的，值得一試。
名古屋市 CAFÉ TANAKA 總店
鐵板意麵有兩種。番茄醬和黏糊糊雞蛋拌在一起的意大利、以及澆汁醬上配以芝士的澆汁鐵板意麵。CAFÉ TANAKA的甜點雖非常受歡迎，但鐵板意麵堅守住了其老字號咖啡廳的特色。
名古屋市 咖啡廳YUKI
YUKI創業於1953年。第一代店主非常喜歡旅行，他在意大利突然靈光一現，想出的新菜單就是鐵板意麵。配菜有紅皮香腸、豬肉、洋蔥、青椒、豆芽、青豆等，營業也很均衡。
33個餐位（餐桌10張）
名古屋市 山本屋總本家 總店
山本屋總本家是味噌燉煮烏冬面的名店，實際上它還有一道隱藏的名菜味噌關東煮。看起來黑乎乎的，吃起來滿是重口味噌的鹹甜，非常可口。把它當作下酒菜，最後配上味噌燉煮烏冬面為主食，是行家的吃法。
名古屋市 意麵屋 CIAO JR名古屋站新幹線口店
用蔬菜和牛肉慢慢熬製的醬汁口感香醇，是大家容易接受的味道，深受以女性為首的各個年齡段客人的喜愛。現在包括姐妹店CIAO NINO在內，愛知縣共有9家門店。
名古屋市 味仙 今池總店
在名古屋附近的很多中餐館，雞翅的做法不是油炸，而是鹵制。在因台灣拉麵知名的味仙，鹵雞翅是人氣菜單之一。用辣椒做出的辛辣味道是一大特色。
名古屋市 YUKI醬拉麵 千早總店
YUKI醬拉麵在1980年代還是小吃攤，如今已發展成深受百姓喜愛的門店。湯汁是用熟成醬油與雞架＋豬骨兩種湯汁的組合，有獨特的渾濁感。拉麵上再撒上雞肉餡和好些蒜片，吃到口中，辛辣和醇厚融合在一起。
36個餐位（吧台餐位8個・餐桌2張・榻榻米餐位12個）
名古屋市 味仙 今池總店
用1個多小時慢慢炒煮的肉餡雖然辛辣，但並不油，辣味當中還凝縮着鮮味。雞架湯頭也很有透明感，口感意外的清新。面吃到口中雖然辣到發麻，但依然好吃的停不下來，真是魔性的魅力呢。
豐川市 NAKAYOSHI
豐川市 旭壽司
豐川市 伊勢屋總店
豐川市 久壽司
豐川市 三平
