麵屋HANABI是台灣拉麵的創新菜單、台灣拌麵的始祖。加入肉餡、蔥、韭菜、大蒜、魚粉、芝麻、紫菜、蛋黃等材料後攪拌,辣味・香味・鮮味完美融合,非常可口。除總店外,在蟹江町、彌富市、春日井市等地都有分店。
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