何本でも食べられるビールのお伴
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鶏の手羽先を素揚げした後にタレにつけ、スパイス、ゴマをふって香りをプラス。ピリ辛でビールとの相性もよく、一本また一本と止まらなくなります。誕生のきっかけは昭和30年代のある居酒屋の発注ミス。若鶏が仕入れられず、しかたなく当時は飼料用だった手羽先を替わりに使ったところ、身の小ぶりさがかえってタレなどの味つけと絶妙のバランスを生み、一躍人気メニューに。評判が評判を呼び、やがて周辺の居酒屋にも広まりました。
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名古屋市
鳥開総本家 名駅南店
営業日・時間：
11：30～14：00／17：00～24：00（土は17：00～24：00、日祝は17：00～23：00）土...定休日：
無休 -
名古屋市
名古屋的和風DININGまかまか
営業日・時間：
17：00～翌1：30
定休日：
無休 -
名古屋市
世界の山ちゃん 本店
営業日・時間：
17：30～翌0：45（LO23:55）
日祝は17：00～23：15（L022:30）定休日：
無休（年末年始は除く） -
名古屋市
風来坊 名駅センチュリー豊田ビル店
営業日・時間：
15：30～23：00(LO 22:30)定休日：
日休（第3日曜は営業） -
名古屋市
味仙 今池本店
営業日・時間：
17:30～翌2:00定休日：
年末年始休
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