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나고야시 쿠루루 메이에키 점
명물 나고야 코친의 히키즈리 전골(스키야키). 농후한 코친의 달걀물에 묻혀서 먹습니다. 그 밖에도 구이 등의 일품요리나 국물과 고기를 사용한 오야코동, 츠케소바 등 다양한 방법으로 코친을 음미할 수 있습니다.
145 석
나고야시 야와라카히쓰마부시 갓포 우나젠
관동지방 풍으로 소금구이를 한 후에 쪄내서 만드는 장어는 주걱으로 잘라낼 수 있을 정도로 부드럽습니다. 통통하고 입에서 살살 녹아내립니다. 양념도 간장 베이스로 짜지 않고 깔끔합니다. 장어 그 자체의 맛을 만끽할 수 있는 개성파 히쓰마부시(장어덮밥)입니다.
100석
