南知多町
魚新 株式会社
知多半島ならではの“メジロ”の干物。この地域ではアナゴをこう呼び、干物にするのは他の地域ではほとんど見られません。魚新商店では夏場に豊浜漁港で水揚げされた脂が乗ったものだけを使い、県内産の無添加の醤油、みりんを使う特製タレに通してじっくり天日干ししています。軽く炙ってご飯のおかずや酒の肴にどうぞ。
グルメの概要outline
- 所在地
- 〒470-3412
知多郡南知多町大字豊浜字新居138 - 営業日・時間
- 9:00～17:00
- 定休日
- 火曜日
- お問い合わせ
- 0569-65-2567
周辺情報
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